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甘みを蓄えた山東菜を天日干しした後、昔ながらの樽付けでじっくり乳酸発酵させました。
山東菜特有の歯触りと風味を出すために、1週間下漬けしたうえで天地を返し、さらに1ヵ月程度漬け込むという、手間ひまかけた本格派です。希少品となった山東菜をぜひお試しください。



仕様・サイズ


■内容量:1.5kg(ポリ樽入り)
■原材料名:山東菜、こんぶ、ゆず皮、とうがらし、漬け原材料(食塩、醸造酢、リンゴ酢)
■アレルギー表示対象品目:りんご
■賞味期間:冷蔵20日
■製造加工:日本
■原料原産地:山東菜(埼玉県)
■お申込締切:1月18日(封書必着)
■お届け:12月下旬~1月下旬にお届けします。
【ご注意ください!】
※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。
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